Unsere Leckereien
Bei uns ist fast alles Bio…
Bei uns ist fast alles Bio…
Montag – Freitag 9.00 – 11.00 Uhr
Samstag 9.00 – 15.00 Uhr
Sonntag 9.30 – 15.00 Uhr
Die mit * markierten Produkte werden nur am Wochenende zubereitet
Tuna Nix mit Alge/ Muhammara/ Hummus/ Vegan Klingel-Streich mit Apfel/ / Veganes Rührei mit glasierten Ahornsirup Bacon/ Veganes Bircher Müsli / Marmelade / vegane Butter / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder Smoothie
Norwegischer Rauchlachs mit Sahne-Meerrettich / Serranoschinken / Büffelmozzarella mit hausgemachter Basilikumpesto und Tomate / pikante Salami Ventricina / Buttergipfeli / Rührei mit Champignons, Rauchspeck, Grana Padano und Frühlingslauch / kleine saisonale Fruchtschüssel / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
Rauchlachs (NOR) / Forellen Matjes (CH) / Remouladensauce / Kräuterfrischkäse / Butter / Marmelade / Geissenkäse / Mini Cinnamon Bullar / Rührei mit frischen Meerrettich, Rande, Frühlingslauch und Kresse / Skyr mit Blaubeerkompott / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
Wir verwenden ausschliesslich Freilandeier aus der Region. Unsere Rühreier bereiten wir aus 2 Eiern zu.
Tomatensugo / Feta / Kreuzkümmel / Onsen-Ei / Tahini / Aubergine / Zhug / Koriander
Tomatensugo / Merguez (CH) / Onsen-Ei / Kreuzkümmel / Tahini / Aubergine / Zhug / Koriander
Brotfladen / Hummus / gebratenes Hühnchen Haschee / roter Krautsalat / Safran Joghurt / Rucola / Zhug / Koriander / Zwiebel / Pickles
Brotfladen / Hummus / Grillgemüse / Safran Joghurt / Rucola / Zhug / Koriander / Zwiebel / Pickles
Wechselnde frische saisonale Früchte und Gemüse durchs “Blender-Karusell” geschickt
…Ahornsirup,
…Erdnussbutter oder
…Hausgemachtem Kompott
…Ahornsirup glaced Bacon / Rosmarin / Apfel
Montag – Freitag 11.30 – 14.00 Uhr
Unser täglich wechselndes Mittagsmenü servieren wir Dir inklusive Wasser und einer saisonalen Vorspeise. Du hast die Wahl!
Mixed Salad / organic greens and vegetables / sprouts / house dressing
Large organic crispy salad / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
Large organic crispy salad / chicken stripes / Churrasco / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
Mixed Salad / with marinated organic tofu / shitake / mango chutney / coriander / organic greens and vegetables / sprouts / house dressing
Large organic crispy salad / chicken stripes / Churrasco / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
Montag – Freitag 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
Alle Flammkuchen werden frisch mit Bio Weizenboden zubereitet.
Flammkuchen brauchen ca. 20 Min.
Crème fraiche / organic vegetable / onion / cheese /
basil pesto / arugula / garlic
Crème fraîche / goat cheese / date honey / red onion / fresh pear / purslane
Serrano ham / onion / cheese / crème fraîche / rocket / mushroom
Täglich
Am Abend öffnen wir unsere Küche exklusiv für kleine oder grössere Gruppen ab einem Mindestumsatz von 1.500 CHF entfällt die Raummiete!
Meldet Euch hierfür bitte kurz per Telefon oder Mail:
Tel-Nr.: +41 61 681 84 89
Mail: restaurant@lesgarecons.ch
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Euer Les Gareçons Team
Montag-Freitag 14.00 – 20.00 Uhr
Samstag-Sonntag 14.00 – 18.00 Uhr