Unsere Leckereien
Bei uns ist fast alles Bio…
Bei uns frühstückst Du an jedem Tag der Woche
Montag – Freitag 9.00 – 11.00 Uhr
Samstag 9.00 – 15.00 Uhr
Sonntag 9.30 – 15.00 Uhr
Unsere „Frühstücks Kombis“
Die mit * markierten Produkte werden nur am Wochenende zubereitet
- Zu all diesen Frühstückskreationen reichen wir frisches Brot und am Wochenende Zopf . Butter und Konfi gibt es auf Wunsch a discrétion dazu!
- “Nesträuber"14.90 CHFgekochtes Freilandei (weich/hart) / hausgemachter Kräuterfrischkäse / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
- "Vital"16.90 CHFBio-Gemüsesticks / hausgemachter Kräuterfrischkäse / veganes Birchermüesli / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
- "Klassisch"25.90CHF(auch vegetarisch möglich / vegetarian option possible) Wurst und Käse / Naturjoghurt mit Fruchtcouli und Honig / Buttergipfeli / Freilandspiegelei mit Rauchspeck und Schnittlauch / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
- * “Vegan”27.90 CHF(nur am Wochenende!)
Veganer Pastrami / Sauerkrautsalat / Petersilien-Cashewnussaufstrich / veganes Rührei mit veganem glaced Ahornsirup-Bacon / Rosmarin / Apfel / gerösteter Malz-Vollkornbagel / Srirachamayo / veganes Birchermüesli / Cookie / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder Smoothie
- “Exquisit”30.50 CHF(auch vegetarisch möglich / vegetarian option possible)
Norwegischer Rauchlachs mit Sahne-Meerrettich / Serranoschinken / Büffelmozzarella mit hausgemachter Basilikumpesto und Tomate / pikante Salami Ventricina / Buttergipfeli / Rührei mit Champignons, Rauchspeck, Grana Padano und Frühlingslauch / kleine saisonale Fruchtschüssel / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
- * “New York”30.50 CHF(nur am Wochenende!)
Rindspastrami / Sauerkrautsalat / gerösteter Malz-Vollkornbagel / Petersilien-Cashewnussaufstrich / Rührei mit glaced Ahornsirup-Bacon / Rosmarin / Apfel / Sriracha-Mayo / Granola Bowl / Muffin / 1 Glas Bio Prosecco, frisch gepresster Orangesaft oder grüner Smoothie
Ei, Ei, Ei
Wir verwenden ausschliesslich Freilandeier aus der Region. Unsere Rühreier bereiten wir aus 2 Eiern zu.
- GEKOCHTES FREILANDEI3.00 CHF
- *ONSEN-EI4.90 CHF(nur am Wochenende)
- Rührei Classico9.00 CHFRührei / Rauchspeck / Schnittlauch / schwarzer Pfeffer
- Getrüffeltes Rührei11.50 CHFRührei / Trüffelöl / Champignons / Rosmarin / Grana Padano /
Lauchzwiebel / Kresse
- PAN OMLETTE15.00 CHFOmlette aus 3 Eiern / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln / Büffelmozzarella /
Rucola / Basilikum / schwarzer Pfeffer / Olivenöl Extra Vergine
- *Dor’s Shakshuka vegi14.20 CHF(nur am Wochenende)
Tomatensugo / Feta / Kreuzkümmel / Onsen-Ei / Tahini / Aubergine / Zhug / Koriander
- *Dor’s Shakshuka mit Merguez16.00 CHF(nur am Wochenende)
Tomatensugo / Merguez (CH) / Onsen-Ei / Kreuzkümmel / Tahini / Aubergine / Zhug / Koriander
Wochenend-Snack
- Gemischter Bio-Salat10.50 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Sprossen / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat19.00 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat mit Churrasco-Pouletstreifen25.00 CHFPouletstreifen Churrascostyle / Bio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- Grosser Knuspersalat mit mariniertem Tofu24.00 CHFmariniertes Tofu/ Shiitake / Mangochutney / Koriander / Bio Salate / Bio Gemüse / Saaten Croutons / Hausdressing
- *Bagel «Jerusalem»16.00 CHF(nur am Wochenende!)
Gerösteter Malz Vollkorn Bagel / Falafel / Bio Babyspinat / DuDu-Salat / Tahini / Zhug / Sumak
- *Bagel «Blue Cheese»16.00 CHF(nur am Wochenende!)
Gerösteter Malz Vollkorn Bagel / SousVide Fenchel / Harissa-Orangenkaramel / Jersey Blue / Rucola / geräucherte Paprika
- *Bagel «Marrakesh»18.00 CHF(nur am Wochenende!)
Truthahnbraten / Pistazien-Ducca / Ricotta / Portulak / süss-saurer Butternusskürbis / Sumak
Gesundes nebenher…
- Cerealien
- Hausgemachtes Frucht-Granola8.00 CHFNüsse / 70%ige Bio-Schoggi / Bio Getreide / gefriergetrocknete Früchte / Naturjoghurt / Dattelhonig / Tahini
- Hausgemachtes Birchermüesli7.00 CHFBio Apfel (frisch und gedörrt) / Waldbeeren / Bio Getreide und Saaten / geröstete Haselnüsse / Bio Soja Vanillejoghurt / Agavendicksaft
- Bio Früchte im Glas
- * Saisonaler Smoothie 0.2 l.8.30 CHF(nur am Wochenende!)
Wechselnde frische saisonale Früchte und Gemüse durchs „Blender-Karusell“ geschickt
- Kleine saisonale Fruchtschüssel5.80 CHF
- Kleine saisonale Fruchtschüssel7.30 CHFmit Joghurt
Pancake mit…
- 4.00 CHF…Bio Nussnougatcrème,
…Ahornsirup,
…Erdnussbutter oder
…Hausgemachtem Kompott
- *1 Pancake herzhaft mit…6.00 CHF(nur am Wochenende!)
…Ahornsirup glaced Bacon / Rosmarin / Apfel
- Pancakes gibt es auch als grosse Portion11.00 CHF(3 Stück) süss
- 15.00 CHF(3 Stück) herzhaft
Ergänzungskost
- Süss
- Croissant2.10 CHF
- Pain au Chocolat2.90 CHF
- Hausgemachter Muffin4.00 CHF
- Eine Portion frisches Brot3.30 CHF
- 2 glutenfreie Brötchen3.50 CHF
- Laugenbrezel3.10 CHF
- Laugenbrezel4.00 CHFmit Butter
- Butter1.20 CHF
- Honig1.50 CHF
- Erdnussbutter2.00 CHF
- Bio Nussnougatcrème2.00 CHF
- Bio Agavendicksaft2.00 CHF
- Hausgemachte Konfi1.50 CHF
- Pikant
- Hausgemachter Kräuterfrischkäse2.30 CHF
- Mango Pouletsalat5.50 CHFmit Minze
- Portion Norwegischer Rauchlachs (50g)8.90 CHFmit Sahne-Meerrettich
- Kleine Käseauswahl8.90 CHF
- Kleine Wurstauswahl8.90 CHF
- Serranoschinken (50g)8.90 CHF
- * Natura Beef Pastrami (50g)8.90 CHF(nur am Wochenende)
- * Hummus4.50 CHF(nur am Wochenende)
- * Petersilien-Cashew-Aufstrich4.50 CHF(nur am Wochenende)
Unsere Lunchzeiten
Montag – Freitag 11.30 – 14.00 Uhr
Unser BlackBoxx-Menü
Unser täglich wechselndes Mittagsmenü servieren wir Dir inklusive Wasser und einer saisonalen Vorspeise. Du hast die Wahl!
- unser Tagesmenü Vegi25.00 CHFinklusive ¼ l Wasser und Vorspeise
- Tagesgericht Vegetarisch20.00 CHF
- Gemischter Bio Salat10.50 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Sprossen / Hausdressing
Mixed Salad / organic greens and vegetables / sprouts / house dressing
- Grosser Knuspersalat19.00 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Saaten / Croutons / Hausdressing
Large organic crispy salad / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
- Grosser Knuspersalat mit Pouletstreifen Churrasco25.00 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Poulet / Saaten / Croutons / Hausdressing
Large organic crispy salad / chicken stripes / Churrasco / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
- Grosser Knuspersalat mit mariniertem Bio Tofu24.00 CHFBio Salate / Shiitake / Mangochutney / Koriander / Bio Gemüse / Sprossen / Hausdressing
Mixed Salad / with marinated organic tofu / shitake / mango chutney / coriander / organic greens and vegetables / sprouts / house dressing
- Grosser Knuspersalat mit Pouletstreifen Churrasco25.00 CHFBio Salate / Bio Gemüse / Poulet / Churrasco / Saaten / Croutons / Hausdressing
Large organic crispy salad / chicken stripes / Churrasco / organic vegetables / seeds / croutons / house dressing
Unsere Flammkuchen
Montag – Freitag 11.30 Uhr – 14.00 Uhr
Alle Flammkuchen werden frisch mit Bio Weizenboden zubereitet.
Flammkuchen brauchen ca. 20 Min.
- Flammkuchen Klassisch20,00 CHFCrème fraîche / Rauchspeck vom Freilandschwein / Zwiebel / Käse / Schnittlauch
Tarte Flambe / Crème fraiche / smoked free range pork bacon / onion / cheese
- Flammkuchen Gemüse21.00 CHFCrème fraîche / Bio Gemüse / Zwiebel / Käse / Basilikumpesto / Rucola / Knoblauch
Crème fraiche / organic vegetable / onion / cheese /
basil pesto / arugula / garlic
- Flammkuchen Französisch21.00 CHFCrème fraîche / Ziegenkäse / Dattelhonig / rote Zwiebel / frische Birne / Portulak
Crème fraîche / goat cheese / date honey / red onion / fresh pear / purslane
- Flammkuchen Serrano23.00 CHFCrème fraîche / Serrano Schinken / Käse / Ruccola / Zwiebel / Champignons
Serrano ham / onion / cheese / crème fraîche / rocket / mushroom
Unsere „Private Dinner-Zeiten“
Montag – Samstag
Am Abend öffnen wir unsere Küche exklusiv für kleine oder grössere Gruppen ab einem Mindestumsatz von 1.500 CHF.
Meldet Euch hierfür bitte kurz per Telefon oder Mail:
Tel-Nr.: +41 61 681 84 89
Mail: restaurant@lesgarecons.ch
Wir freuen uns auf Euren Besuch! Euer Les Gareçons Team
Unsere Snackzeiten
Montag-Freitag 14.00 – 20.00 Uhr
Samstag-Sonntag 15.00 – 18.00 Uhr
- Oliven6.50 CHF
- Bio-Tortillachips8.90 CHF“Stone Ground” 150g mit hausgemachtem Mojo
- Kleine Mezze16.50 CHFverschiedene saisonale Kleinigkeiten mit frischem Brot
different seasonal snacks with fresh bread
- Foccacia Sandwich mit Fleisch14.00 CHFtagesaktuell belegt mit Grillgemüse, unterschiedlichem Käse und Fleisch/Wurst
- Foccacia Sandwich vegetarisch13.00 CHFtagesaktuell belegt mit Grillgemüse und unterschiedlichem Käse
- Salat im Glas10.50 CHFsaisonal gemischter Salat mit frischem Brot
es ist immer Kuchenzeit!
… es sei denn unser Backteam sagt:
Unser Backteam
Unser Backteam gibt alles, damit Du die köstlich-süssen Sünden aus unserer Kuchenvitrine täglich frisch geniessen kannst. Unsere Spezialität ist „Saithan‘s Käsekuchen“ in allen erdenklichen Variationen. Da hilft nur eins – Augen zu und jeden Biss geniessen.
Und weil wir so oft danach gefragt werden:
JA, DU KANNST UNSERE KUCHEN AUCH FÜR ZU HAUSE EINPACKEN LASSEN
VEGANE LECKEREIEN SIND BEI UNS SELBSTVERSTÄNDLICH!
Unser ofenfrisches Brot erhalten wir von der Bäckerei Maier aus Laufenburg (CH).
